Moelleux à la pomme cœur de boudin noir

Aujourd’hui je viens partager une recette que j’ai testé seulement la semaine dernière alors que j’avais les moules depuis quasi 3 ans ! 

J’ai trouvé cette recette facile, rapide et bonne donc je viens t’en parler 😉 

 

Pour 6 moelleux tu auras besoin de : 

150 g de pomme 

80 g d’oignon 

2 œufs

100 g de farine 

5 ml de levure chimique 

50 ml de lait à température ambiante 

15 ml d’huile 

120 g de boudin antillais ( moi j’ai pris du classique et c’était bon aussi ) 

Sel, poivre 

 

Poses ton moule à moelleux sur la grille froide de ton four.

Commences par hacher la pomme et l’oignon. 

Mélanges ensuite dans un saladier les œufs, la farine , la levure , le lait , l’huile et le sel et poivre .  

Ajoutes-y le mélange pomme-oignon et mélanges bien. 

Remplis les alvéoles de ton moule avec la pâte , enfonces au centre 1/3 de boudin. 

Fais cuire ça à  chaleur tournante, à 180°,  pendant 25 minutes .

 

Tu peux les déguster accompagnés d’une salade . 

 

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Bon appétit 

 

Moelleux chocolat cœur coulant

Je voulais te faire découvrir une recette de chez Tupperware , peut être que tu la connais déjà .

C’est un régal , et très facile à faire ; la preuve je ne les loupe jamais et pourtant je suis une quiche en pâtisserie !

Pour réaliser ces moelleux tu as besoin de :

  • 125 grammes de chocolat noir à dessert
  • 125 grammes de beurre
  • 80 grammes de farine
  • 80 grammes de sucre en poudre
  • 3 oeufs entiers
  • 2 jaunes d’oeufs

Il te faut bien sûr du matériel, tupperware ça va de sois 😉

  • Pichet MicroCook 1 litre
  • Bol batteur pro 1,5 litres
  • Et bien entendu les moules à moelleux silicone
  • Un fouet souple

Sors la grille de ton four et fais le préchauffer à 180° chaleur tournante.

Commences par casser le chocolat et couper le beurre en morceaux que tu feras  fondre dans le pichet microcook pendant 2 minutes à 600 watts , ensuite laisses reposer 2 minutes avant d’ouvrir et mélanges.

Mélanges ensuite la farine et le sucre , ajoutes les œufs et les jaunes en fouettant bien .

Verses le chocolat fondu en mélangeant.

Passes ton moule sous l’eau et égouttes le sans l’essuyer ( ça évitera que les moelleux collent )

Remplis les moules aux 2/3 et fais cuire tes moelleux 7 à 8 minutes .

Laisses reposer 2 minutes avant de démouler délicatement, le cœur étant coulant manipules les avec précaution.

Tu peux les servir avec de la crème anglaise ou bien une boule de glace à la vanille

Image google

 

Bon appétit et n’hésites pas à me dire ce que tu en as pensé quand tu les aura goûtés

 

Article non sponsorisé